Terre Avare

Couleur rouge rubis intense aux reflets violacés, qui s’atténuent avec le vieillissement, nez majestueux de fruits rouges évoluant vers des notes de cacao. doux et séduisant, il surprend par une longue persistance aux nuances légèrement sucrées. Service : à température ambiante, en ouvrant la bouteille au moins une heure avant la dégustation. Se prête bien au vieillissement. Accords : partenaire idéal des plats savoureux et épicés, des fromages affinés et de la cuisine méditerranéenne.